கருப்பு கவுனி அரிசி வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கருப்பு கவுனி அரிசியில் முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது தோல், கண் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. கருப்பு கவுனி கைக்கூலி கருப்பு அரிசி எம்பரர் ரைஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கவுனி கருப்பு அரிசி புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.